猪肉价格持续走低 四季度或企稳回升
本报记者 杜雨萌
受传统消费淡季来临等因素影响，猪肉价格再创新低。
中国养猪网监测数据显示，6月25日，生猪(外三元)价格报9.51元/公斤，较前一日继续下跌，创下近两个月来价格新低；生猪(内三元)价格报9.82元/公斤，较前一日略微上涨0.09元，但整体价位仍处在近两个月的低位。
二季度以来，生猪价格长期处于10元/公斤以下，生猪养殖持续处于亏损状态。据卓创资讯监测，截至6月23日，二季度生猪自繁自养盈利均值为-318.09元/头；二季度仔猪育肥盈利均值为-201.41元/头。
国家发展改革委价格监测中心发布的最新数据显示，上周，全国生猪出场价格为9.67元/公斤，已连续三周下跌。目前的猪料比价为3.61。即按目前价格及成本推算，未来生猪养殖预期每头将亏损430.94元。
谈及年内猪肉价格的持续走低，国家发展改革委国家信息中心经济预测部研究员尹伟华在接受《证券日报》记者采访时分析称，当前生猪养殖规模化水平大幅提升，行业供给端刚性显著增强，导致供需错配。
国家统计局数据显示，今年一季度，全国能繁母猪存栏3904万头。尽管这一数字较去年同期减少了135万头，但仍较今年农业农村部划定的最新调控目标3750万头高出154万头。
面对不断下跌的猪肉价格以及居高不下的能繁母猪存栏量，近日，农业农村部、国家发展改革委有关司局组织部分生猪主产省份和大型生猪养殖企业召开座谈会，分析研判当前生猪生产形势，指导地方和企业开展常态化精准调控，推动猪价尽快回到合理水平。会议认为，当前生猪价格筑底企稳，必须持续抓紧抓实各项产能综合调控措施，切实改善市场供需关系，巩固生猪价格回升基础。
会议要求，大型生猪养殖企业要积极响应号召，提高生产统计监测数据报送质量，带头压减生猪产能和产量，带头严控二次育肥，带头淘汰弱仔猪，带头降低出栏体重。相关主产省份要加强各环节监管和监测信息共享，强化穿透式管理；抓紧修订落实省级产能调控方案，更好形成政策合力，继续实质性压减产能。
“从本次会议的调控思路来看，可概括为‘长期调母猪、中期调仔猪、短期调肥猪’的全链条精准调控。”尹伟华表示，从生猪繁育传导周期看，能繁母猪存栏变化传导至商品猪出栏约需10个月时间。结合能繁母猪去化进度和消费季节性特征，预判猪价短期仍将底部震荡，趋势性企稳回升可能出现在四季度。
卓创资讯生猪分析师朱泽坤在接受《证券日报》记者采访时表示，从能繁母猪来看，2026年三季度出栏的生猪对应的是2025年9月份至11月份配种的能繁母猪，2025年7月份至9月份能繁母猪存栏量环比降幅均在1%以上，也就是说，从2026年7月开始，理论上生猪出栏将较前期有所下降。进入三季度，结合前期能繁母猪存栏量推算，同时考虑未来养殖端补栏、出栏情绪，以及7月份、8月份高温天气影响，预计三季度生猪供应压力有所缓解。
